Barbara Öhlzelt
Wina Barbary odzwierciedlają jej osobisty charakter, są przejrzyste i wesołe a jednocześnie finezyjne i eleganckie.
Barbara zarządza 5-hektarową winnicą własnoręcznie. Osobiście dogląda, przycina i dba o każdy krzew winorośli, nie używa żadnych maszyn czy ciągników. Produkuje wina głównie z Grünera veltlinera i Rieslinga - szczepów, które w wyjątkowych warunkach słynnych kamptalskich winnic Seeberg, Kogelber i Heiligenstein potrafią dać wina o unikatowym mineralnym charakterze, bogatej owocowości i zrównoważonej kwasowości. Wina Barbary odzwierciedlają jej osobisty charakter, są przejrzyste i wesołe, a jednocześnie finezyjne i eleganckie. Winiarka umieściła na etykietach swoich win wizerunek kozy – symbol pokory i wdzięczności wobec Matki Natury.
Kamptal
Kamptal to piękna austriacka dolina, której nazwa pochodzi od przepływającą przez jej środek rzeki Kampt. W ramach apelacji można butelkować tylko dwa rodzaje szczepów -Rieslinga i Grünera veltlinera – typowe dla regionu odmiany dające najlepsze wina białe o lokalnym charakterze. Mikroklimat jest tutaj wyjątkowy; upalny i wietrzny a przy tym chłodne noce pozwalają winom na uzyskanie wspaniałej świeżości. Bardzo stare gleby z okresu permu bogate w piaskowiec pustynny i skały wulkaniczne, lessowe i wapienie oraz strome tarasy o południowym nachyleniu zapewniają idealne warunki dla rozwoju złożonych win o zdecydowanym mineralnym charakterze.
Selekcja win
-
KELLERGASSE Grüner Veltliner 2019
białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
KELLERGASSE Grüner Veltliner 2019
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Grüner veltliner
- Kolor i wytrawność
- białe, Wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 12,5%, 75 cl
Klasyczny Grüner Veltliner o aromacie gruszki, pigwy oraz pieprzu. Na podniebieniu pojawiają się słodkawe nuty dojrzałych białych śliwek z nutą przyprawową. Wyraźna struktura i świeżość.
-
SEEBERG Riesling DAC Reserve 2016
białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
SEEBERG Riesling DAC Reserve 2016
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Riesling
- Kolor i wytrawność
- białe, wytrawnee
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13%, 75 cl
- Kod produktu
- BHB0315
Riesling o pięknych brzoskwiniowo-melonowych aromatach z dymnymi i mineralnymi niuansami. Na podniebieniu soczysta owocowość podparta jest żywą kwasowością, a w końcówce winu dodają charakteru goryczkowe nuty grejpfrutowe. Bogate i eleganckie wino z dużym potencjałem starzenia.
Gastronomia: skorupiaki, szparagi, ryba z rusztu, kurczak sous-vide -
SEEBERG Grüner Veltliner DAC Reserve 2017
białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
SEEBERG Grüner Veltliner DAC Reserve 2017
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Grüner veltliner
- Kolor i wytrawność
- białe, wytrawnee
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13,5%, 75 cl
Wino o mocnej strukturze i wyraźnej owocowości. W aromatach odnajdziemy białe śliwki, marcepan i kwiat pomarańczy. Na podniebieniu obok bogatego owocu pojawia się przyprawowa pikantność i nuty warzywne oraz mineralne. Pełne ciało i długi finisz.
-
HEILIGENSTEIN Riesling DAC Reserve 2016
białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
HEILIGENSTEIN Riesling DAC Reserve 2016
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Riesling
- Kolor i wytrawność
- białe, wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13,5%, 75 cl
- Kod produktu
- BHB0514
Riesling ze sławnego siedliska Heiligenstein w regionie Kamptal. W zapachu dominują brzoskwinie i skórka pomarańczy. W ustach bardzo soczyste o subtelnych aromatach ananasu i żółtych śliwek. Wino bardzo złożone i harmonijne. Mocna struktura i mineralność zapewniają długi potencjał leżakowania.
Gastronomia: pieczony węgorz, kaczka, biała ryba z patelni, aromatyczne sushi -
KOGELBERG Riesling DAC Reserve 2016
białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
KOGELBERG Riesling DAC Reserve 2016
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Riesling
- Kolor i wytrawność
- białe, wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13,5%, 75 cl
- Kod produktu
- BHB0614
Riesling pochodzący z jendego z najważniejszych siedlisk w regionie - Kogelberg. Wyraźne nuty dojrzałej brzoskwini, subtelnego miodu i skórki mandarynki. Wino średniego ciężaru z przyjemną kwasowością, z wyraźnie odczuwalną mineralnością i pikantnym posmakiem cytrusowym.
Gastronomia: pieczony turbot, sałata z homarem, kozi ser, perliczka -
KELLERWEINGARTEN Grüner Veltliner 2018
Białe
ZOBACZ WIĘCEJ +
KELLERWEINGARTEN Grüner Veltliner 2018
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Grüner Veltliner
- Kolor i wytrawność
- Białe, Wytrawne
- Typ wina
- Spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 12,5%, 75cl
- Kod produktu
- BHB0217
Grüner z aromatami gruszki i skórki z cytryny. Aromatyczne wino, w ustach owocowe z lekkimi nutami przypraw.
-
HASEL Weissburgunder 2017
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
HASEL Weissburgunder 2017
- Producent
- Barbara Öhlzelt
- Region i kraj pochodzenia
- Kamptal, Austria
- Szczep
- Pinot blanc
- Kolor i wytrawność
- Biały, Wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13,5%
Pinot blanc z aromatami drewna i wanilii. W ustach słodkawy posmak z dobrze zbalansowaną kwasowością
