lutomski.wino

ZOBACZ WIĘCEJ

Hirtz et Fils

Założone w jednej z najbardziej malowniczych wiosek Bas-Rhin, niedaleko Barr, Edy i Élisabeth Hirtz prowadzą rodzinną posiadłość od 1992 roku: 9 ha,                z działkami w lokalnych grand cru. Tutaj nie ma drewnianych beczek, ale kadzie ze stali nierdzewnej, które według winiarza lepiej zachowują potencjał aromatyczny charakter tradycyjnych, alzackich odmian winorośli.

Alzacja

Alzacja to region winiarski leżący w północno-wschodniej części kraju, dokładnie przy granicy z Niemcami, i słynący z jednych z najlepszych win białych w całej Francji. Winnice zlokalizowane są w dolinie i ciągnął się wzdłuż rzeki Ren. Od zachodu przed deszczami chronią je góry Wogezy a od południa Jura. Klimat jest ciepły i suchy, a podłoże bardzo zróżnicowane – można tutaj spotkać niemalże wszystkie rodzaje gleb, na których uprawia się winorośl. W Alzacji królują białe szczepy - Riesling, Pinot gris, Sylvaner, Pinot blanc, Gewürztraminer i  Muscat oraz czerwony Pinot noir.

Selekcja win

  • Crémant d’Alsace

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Crémant d’Alsace

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Pinot blanc
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    musujące
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Klasyczny alzacki crémant wytwarzany metodą tradycyjną . W nosie dominują cytrusy i świeże zielone jabłka. W ustach króluje mineralność w otoczeniu czystych owocowych smaków. Wytrawne, niezwykle soczyste, o przyjemnej kwasowości.

  • Edelzwicker La Cuvee 2017

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Edelzwicker La Cuvee 2017

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    W dokładnym tłumaczeniu szlachetna mieszanka. Termin ten pochodzi z 1644 roku, kiedy to tak zwane odmiany szlachetne alzackie (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer i Muscat) zostały odróżnione od tych ocenianych jako „gorszej jakości”. Zrównoważone cuvee pełne aromatów białych kwiatów i dojrzałych owoców pestkowych.

  • Sylvaner VV 2018

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Sylvaner VV 2018

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Sylvaner
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Świeże i lekkie, z wyraźną nutą mineralną. W bukiecie wyczuwalne nuty świeżych owoców, cytrusów i kwiatów. Niezwykle orzeźwiające wino.

  • Auxerrois VV 2017

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Auxerrois VV 2017

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Auxerrois
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Wino z mało znanego, lokalnego szczepu, krewniaka Chardonnay i Pinot Blanc. W nosie subtelne ze słodkimi aromatami kwiatowymi. W smaku pełne, aksamitne i lekkie o smaku jabłek, gruszek i ananasa. Orzeźwiające z przyjemną, delikatną kwasowością.

  • Riesling 2018

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Riesling 2018

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Riesling
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Aromaty kandyzowanych cytrusów i przypraw i delikatna mineralność. Wino lekkie, orzeźwiające i eleganckie.

  • Pinot Gris 2017

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Pinot Gris 2017

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Pinot gris
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%

    Wino o zdecydowanej mineralności skrywającej się za słodkimi aromatami cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów. Okrągłe, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające,
    o długiej końcówce.

  • Gewurztraminer 2017

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Gewurztraminer 2017

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Gewurztraminer
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%

    Jedno z najbardziej aromatycznych białych win – klasyczna “wizytówka Alzacji”. Aromat kwiatów, egzotycznych owoców, dojrzałej gruszki, miodu i korzennych przypraw sprawiają, że mamy wrażenie obcowania z winem słodkim a nie wytrawnym, którym jest w rzeczywistości. W ustach delikatnie mineralne o niskiej kwasowości.

  • Riesling Stein 2019

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Riesling Stein 2019

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Riesling
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Krystalicznie mineralny Riesling. Mocno wytrawny i wyrazisty. Białe owoce, zielone jabłka, intensywny wyraz białych kwiatów, po których następują nuty cytrusów, pigwy
    i kamieni. Prosty, elegancki, zbalansowany nutami cytrusowymi, świetną kwasowością i cudowną mineralnością na finiszu.

  • Riesling Grand Cru Zotzenberg 2019

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Riesling Grand Cru Zotzenberg 2019

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Riesling
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromaty cytrusów, brzoskwini i gruszki. W ustach charakteryzuje się zdecydowaną mineralnością i zrównoważoną kwasowością. Lekko orzeźwiające i bardzo eleganckie.

  • Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Sylvaner
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%

    Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromatyczny nos pełen cytrusów i dojrzałych owoców; łączy w sobie bogactwo i finezję. Mocne, pełne i tłuste w pierwszym łyku, zrównoważone i żywe na finiszu.

  • Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017

    Biały

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Gewurztraminer
    Kolor i wytrawność
    Biały, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%

    Grona pochodzą z siedliska Zotzenberg Grand Cru, które dzięki swojemu marglowo-wapiennemu pochodzeniu wyróżnia się wielką finezją. W nosie wino bardzo owocowe
    i aromatyczne z dominującą nutą dojrzałego melona i moreli. W ustach pełne o długim, delikatnym zakończeniu. Wino, które cudownie się starzeje.

  • Pinot Noir Prestige 2018

    Czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Pinot Noir Prestige 2018

    Producent
    Domaine Hirtz
    Region i kraj pochodzenia
    Alzacja, Francja
    Szczep
    Pinot noir
    Kolor i wytrawność
    Czerwone, Wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%

    Alzacka wersja Pinot Noir jest wyrazem świeżości i lekkości. W nosie i ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, a końcówka zwieńczona jest delikatną nutą świeżych ziół i pestek