Tokaj Historia uprawy winorośli w tokajskim regionie winiarskim liczy sobie około tysiąca lat i jest jedną z najstarszych w naszej części Europy. Tokaje to najbardziej znane węgierskie na świecie, które przez wiele wieków gościły na stołach polskich i europejskich książąt oraz królów. Tradycyjnie wina tokajskie były słodkie, natomiast w ostatnich dziesięcioleciach, dzięki postępowi technicznemu oraz wzrostowi zapotrzebowania, nastąpił spory wzrost produkcji win wytrawnych, które w tej chwili dominują na stołach, szczególnie te ze szczepu Furmint i Hárslevelű . Niepowtarzalny smak tutejszym winom nadaje unikalne podłoże bogate w biały tuf wulkaniczny, wapień i żelazo. Kluczowymi kształtującymi tutejsze wina są też wielowiekowa tradycja winiarska, klimat, oraz położenie korzystne dla rozwoju szlachetnej pleśni występującej jesienią w winnicach.
Selekcja win
-
2018 FLOW
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2018 FLOW
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint, Hárslevelű, Sárga Muskotály
- Kolor i wytrawność
- Biały, Wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13%
Klasyczne połączenie dwóch najważniejszych tokajskich odmian, wzbogaconych o kwiatowe aromaty szczyptą żółtego muscata. Świeże i orzeźwiające wino z dwóch parceli — Hegyfarok i Holdvölgy. Zaledwie muśnięte dębem prezentuje czysto owocową ekspresję, mimo 2-letniego okresu dojrzewania w stalowych zbiornikach i butelce. Łączna produkcja to 3639 butelek.
-
2011 Uragya Furmint
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2011 Uragya Furmint
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint
- Kolor i wytrawność
- Biały, Wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 12%
Wino powstało z owoców przeznaczonych początkowo na produkcję Aszú, zebranych jednak przedwcześnie z powodu plagi szpaków. Klasyczna tokajska odmiana w piwnicznej odsłonie, pokazująca mineralne oblicze ryolitowych skał wulkanicznych z dużą zawartością żelaza. Dojrzewane 30 miesięcy w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén, by następnie spędzić 4,5 roku w butelkach złożonych w XVI wiecznej piwnicy. Nakład to zaledwie 638 sztuk tego niezwykłego wina.
-
2011 Uragya Harslevelu
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2011 Uragya Harslevelu
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Hárslevelű
- Kolor i wytrawność
- Biały, Półwytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 14%
Wino powstało z owoców przeznaczonych początkowo na produkcję Aszú, zebranych jednak przedwcześnie z powodu plagi szpaków. Klasyczna tokajska odmiana w dojrzałym i ekstraktywnym wydaniu, pokazująca mineralne oblicze ryolitowych skał wulkanicznych z dużą zawartością żelaza. Elegancko pozostawiony cukier resztkowy, zrównoważony jest dobrą kwasowością, dając wspólnie wrażenie krągłości i świeżości jednocześnie. Dojrzewane przez 7 miesięcy w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén, by następnie spędzić 6,5 roku w butelkach złożonych w XVI wiecznej piwnicy. Niewielka produkcja w ilości 1170 sztuk.
-
2011 Betsek/Korposd Furmint
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2011 Betsek/Korposd Furmint
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint
- Kolor i wytrawność
- Biały, Półwytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 12%
Wino powstało z owoców przeznaczonych początkowo na produkcję Aszú, zebranych jednak przedwcześnie z powodu plagi szpaków. Mikro parcela mająca zaledwie 0,44 hektara ma doskonałe południowo-wschodnie położenie. Klasyczna tokajska odmiana w piwnicznej odsłonie, pokazująca charakter gleby zbudowanej z tufu i zeolitu z dużą zawartością żelaza oraz innych metali. Dojrzewane 30 miesięcy w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén, by następnie spędzić 4,5 roku w butelkach złożonych w XVI wiecznej piwnicy. Nakład to zaledwie 839 sztuk tego niezwykłego wina.
-
2007 Bomboly Dulo
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2007 Bomboly Dulo
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint, Hárslevelű
- Kolor i wytrawność
- Biały, Wytrawne
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 13,5%
Niezwykle dojrzały kupaż dwóch najważniejszych tokajskich odmian, pokazujący długowieczny charakter tutejszych win. Ulokowana od południowo-zachodniej strony winnica, wzrasta na wulkanicznych glebach ryolitowych. Mineralnego stylu tej etykiety nie przytłumił ani jego wiek, ani też 18-miesięczny okres leżakowania w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén. Po kolejnych 2 latach w butelce wino zostało finalnie dopuszczone do sprzedaży w ilości 3254 sztuk.
-
2008 Betsek/Korposd Szamorodni édes
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2008 Betsek/Korposd Szamorodni édes
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint, Hárslevelű
- Kolor i wytrawność
- Biały, słodkie
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 12%
Wino pochodzi z mikro parceli mającej zaledwie 0,44 hektara w doskonałym południowo-wschodnim położeniu. Krzewy wzrastają na glebach zbudowanych z tufu i zeolitu z dużą zawartością żelaza oraz innych metali. Naturalna miodowo-owocowa słodycz zrównoważona została odpowiednim poziomem kwasowości. Dojrzewane 12 miesięcy w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén, by następnie spędzić 7,5 roku w butelkach złożonych w XVI wiecznej piwnicy. Nakład to zaledwie 843 sztuki tego wyjątkowego wina.
-
2003 Tokaj Aszu 6puttonyos
Biały
ZOBACZ WIĘCEJ +
2003 Tokaj Aszu 6puttonyos
- Producent
- Lenkey Pincészet
- Region i kraj pochodzenia
- Tokaj
- Szczep
- Furmint
- Kolor i wytrawność
- Biały, słodkie
- Typ wina
- spokojne
- Zawartość alkoholu i pojemność
- 10%
Tokajska klasyka w swej najwyższej 6 puttonowej kategorii. Wino pochodzi z rocznika uznanego za jeden z najlepszych w ostatnich dekadach. Doskonały balans słodyczy i kwasowości epatuje ułożonymi już czasem aromatami o niezwykłej wielowarstwowej złożoności. Dojrzewane 32 miesiące w tradycyjnej węgierskiej dębinie Zemplén, by następnie spędzić 2,5 roku w butelkach złożonych w XVI wiecznej piwnicy. Nakład to zaledwie 2320 sztuk tego ekskluzywnego wina.
