Domaine Hirtz
Hirtz et Fils
Założone w jednej z najbardziej malowniczych wiosek Bas-Rhin, niedaleko Barr, Edy i Élisabeth Hirtz prowadzą rodzinną posiadłość od 1992 roku: 9 ha, z działkami w lokalnych grand cru. Tutaj nie ma drewnianych beczek, ale kadzie ze stali nierdzewnej, które według winiarza lepiej zachowują potencjał aromatyczny charakter tradycyjnych, alzackich odmian winorośli.
Alzacja
Alzacja to region winiarski leżący w północno-wschodniej części kraju, dokładnie przy granicy z Niemcami, i słynący z jednych z najlepszych win białych w całej Francji. Winnice zlokalizowane są w dolinie i ciągnął się wzdłuż rzeki Ren. Od zachodu przed deszczami chronią je góry Wogezy a od południa Jura. Klimat jest ciepły i suchy, a podłoże bardzo zróżnicowane – można tutaj spotkać niemalże wszystkie rodzaje gleb, na których uprawia się winorośl. W Alzacji królują białe szczepy – Riesling, Pinot gris, Sylvaner, Pinot blanc, Gewürztraminer i Muscat oraz czerwony Pinot noir
Selekcja win
-
Crémant d’Alsace
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Crémant d’Alsace
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot blanc
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Klasyczny alzacki crémant wytwarzany metodą tradycyjną . W nosie dominują cytrusy i świeże zielone jabłka. W ustach króluje mineralność w otoczeniu czystych owocowych smaków. Wytrawne, niezwykle soczyste, o przyjemnej kwasowości.
-
Edelzwicker La Cuvee 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Edelzwicker La Cuvee 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
W dokładnym tłumaczeniu szlachetna mieszanka. Termin ten pochodzi z 1644 roku, kiedy to tak zwane odmiany szlachetne alzackie (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer i Muscat) zostały odróżnione od tych ocenianych jako „gorszej jakości”. Zrównoważone cuvee pełne aromatów białych kwiatów i dojrzałych owoców pestkowych.
-
Sylvaner VV 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Sylvaner VV 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Sylvaner
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Świeże i lekkie, z wyraźną nutą mineralną. W bukiecie wyczuwalne nuty świeżych owoców, cytrusów i kwiatów. Niezwykle orzeźwiające wino.
-
Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Sylvaner
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromatyczny nos pełen cytrusów i dojrzałych owoców; łączy w sobie bogactwo i finezję. Mocne, pełne i tłuste w pierwszym łyku, zrównoważone i żywe na finiszu
-
Auxerrois VV 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Auxerrois VV 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Auxerrois
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Wino z mało znanego, lokalnego szczepu, krewniaka Chardonnay i Pinot Blanc. W nosie subtelne ze słodkimi aromatami kwiatowymi. W smaku pełne, aksamitne i lekkie o smaku jabłek, gruszek i ananasa. Orzeźwiające z przyjemną, delikatną kwasowością.
-
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2020
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2020
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromaty cytrusów, brzoskwini i gruszki. W ustach charakteryzuje się zdecydowaną mineralnością i zrównoważoną kwasowością. Lekko orzeźwiające i bardzo eleganckie.
-
Riesling 2021
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling 2021
- Producent:
- Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch
- Region i kraj pochodzenia:
- Mozela
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 11,5%
Czysty, mineralny riesling z aromatami brzoskwini, przyjemnym cukrem resztkowym. Świeże, rześkie wino.
-
Riesling Stein 2019
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling Stein 2019
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Krystalicznie mineralny Riesling. Mocno wytrawny i wyrazisty. Białe owoce, zielone jabłka, intensywny wyraz białych kwiatów, po których następują nuty cytrusów, pigwy i kamieni. Prosty, elegancki, zbalansowany nutami cytrusowymi, świetną kwasowością i cudowną mineralnością na finiszu.
-
Pinot Gris 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Pinot Gris 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot gris
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Wino o zdecydowanej mineralności skrywającej się za słodkimi aromatami cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów. Okrągłe, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające, o długiej końcówce.
-
Gewurztraminer 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Gewurztraminer 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Gewurztraminer
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Jedno z najbardziej aromatycznych białych win – klasyczna “wizytówka Alzacji”. Aromat kwiatów, egzotycznych owoców, dojrzałej gruszki, miodu i korzennych przypraw sprawiają, że mamy wrażenie obcowania z winem słodkim a nie wytrawnym, którym jest w rzeczywistości. W ustach delikatnie mineralne o niskiej kwasowości.
-
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Gewurztraminer
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Grona pochodzą z siedliska Zotzenberg Grand Cru, które dzięki swojemu marglowo-wapiennemu pochodzeniu wyróżnia się wielką finezją. W nosie wino bardzo owocowe i aromatyczne z dominującą nutą dojrzałego melona i moreli. W ustach pełne o długim, delikatnym zakończeniu. Wino, które cudownie się starzeje.
-
Pinot Noir Prestige 2018
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Pinot Noir Prestige 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot noir
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Alzacka wersja Pinot Noir jest wyrazem świeżości i lekkości. W nosie i ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, a końcówka zwieńczona jest delikatną nutą świeżych ziół i pestek