Domaine Hirtz
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/phpThumb_generated_thumbnail-8.jpg)
Hirtz et Fils
Założone w jednej z najbardziej malowniczych wiosek Bas-Rhin, niedaleko Barr, Edy i Élisabeth Hirtz prowadzą rodzinną posiadłość od 1992 roku: 9 ha, z działkami w lokalnych grand cru. Tutaj nie ma drewnianych beczek, ale kadzie ze stali nierdzewnej, które według winiarza lepiej zachowują potencjał aromatyczny charakter tradycyjnych, alzackich odmian winorośli.
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/122756538_199705491745746_764597656928175044_o-1024x576.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4251-scaled-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4630-scaled-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4631-scaled-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4656-scaled-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_5903-2-scaled-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/97061213_107296320986664_8935643274228531200_o-1024x683.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/106488973_163120332070929_7108391211718766030_n.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/116362573_174268600956102_992257045416224528_o.jpg)
![](https://nawino.com/wp-content/uploads/2020/12/122756538_199705491745746_764597656928175044_o.jpg)
Alzacja
Alzacja to region winiarski leżący w północno-wschodniej części kraju, dokładnie przy granicy z Niemcami, i słynący z jednych z najlepszych win białych w całej Francji. Winnice zlokalizowane są w dolinie i ciągnął się wzdłuż rzeki Ren. Od zachodu przed deszczami chronią je góry Wogezy a od południa Jura. Klimat jest ciepły i suchy, a podłoże bardzo zróżnicowane – można tutaj spotkać niemalże wszystkie rodzaje gleb, na których uprawia się winorośl. W Alzacji królują białe szczepy – Riesling, Pinot gris, Sylvaner, Pinot blanc, Gewürztraminer i Muscat oraz czerwony Pinot noir
Selekcja win
-
Crémant d’Alsace
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Crémant d’Alsace
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot blanc
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Klasyczny alzacki crémant wytwarzany metodą tradycyjną . W nosie dominują cytrusy i świeże zielone jabłka. W ustach króluje mineralność w otoczeniu czystych owocowych smaków. Wytrawne, niezwykle soczyste, o przyjemnej kwasowości.
-
Edelzwicker La Cuvee 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Edelzwicker La Cuvee 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
W dokładnym tłumaczeniu szlachetna mieszanka. Termin ten pochodzi z 1644 roku, kiedy to tak zwane odmiany szlachetne alzackie (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer i Muscat) zostały odróżnione od tych ocenianych jako „gorszej jakości”. Zrównoważone cuvee pełne aromatów białych kwiatów i dojrzałych owoców pestkowych.
-
Sylvaner VV 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Sylvaner VV 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Sylvaner
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Świeże i lekkie, z wyraźną nutą mineralną. W bukiecie wyczuwalne nuty świeżych owoców, cytrusów i kwiatów. Niezwykle orzeźwiające wino.
-
Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Sylvaner
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromatyczny nos pełen cytrusów i dojrzałych owoców; łączy w sobie bogactwo i finezję. Mocne, pełne i tłuste w pierwszym łyku, zrównoważone i żywe na finiszu
-
Auxerrois VV 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Auxerrois VV 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Auxerrois
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Wino z mało znanego, lokalnego szczepu, krewniaka Chardonnay i Pinot Blanc. W nosie subtelne ze słodkimi aromatami kwiatowymi. W smaku pełne, aksamitne i lekkie o smaku jabłek, gruszek i ananasa. Orzeźwiające z przyjemną, delikatną kwasowością.
-
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2020
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling Grand Cru Zotzenberg 2020
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Grona pochodzą z siedliska grand cru "Zotzenberg" zlokalizowanego w gminie Mittelbergheim. Wapienne podłoże zapewnia dobry drenaż, a jednocześnie zatrzymuje wodę, chroniąc winorośl przed suchym klimatem. Wina pochodzące z tego siedliska wyróżniają się finezją i mocną strukturą, przeznaczone są do długiego dojrzewania. Aromaty cytrusów, brzoskwini i gruszki. W ustach charakteryzuje się zdecydowaną mineralnością i zrównoważoną kwasowością. Lekko orzeźwiające i bardzo eleganckie.
-
Riesling 2021
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling 2021
- Producent:
- Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch
- Region i kraj pochodzenia:
- Mozela
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 11,5%
Czysty, mineralny riesling z aromatami brzoskwini, przyjemnym cukrem resztkowym. Świeże, rześkie wino.
-
Riesling Stein 2019
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Riesling Stein 2019
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Riesling
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%
Krystalicznie mineralny Riesling. Mocno wytrawny i wyrazisty. Białe owoce, zielone jabłka, intensywny wyraz białych kwiatów, po których następują nuty cytrusów, pigwy i kamieni. Prosty, elegancki, zbalansowany nutami cytrusowymi, świetną kwasowością i cudowną mineralnością na finiszu.
-
Pinot Gris 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Pinot Gris 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot gris
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Wino o zdecydowanej mineralności skrywającej się za słodkimi aromatami cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów. Okrągłe, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające, o długiej końcówce.
-
Gewurztraminer 2018
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Gewurztraminer 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Gewurztraminer
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Jedno z najbardziej aromatycznych białych win – klasyczna “wizytówka Alzacji”. Aromat kwiatów, egzotycznych owoców, dojrzałej gruszki, miodu i korzennych przypraw sprawiają, że mamy wrażenie obcowania z winem słodkim a nie wytrawnym, którym jest w rzeczywistości. W ustach delikatnie mineralne o niskiej kwasowości.
-
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017
Biały, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2017
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Gewurztraminer
- Typ wina:
- Biały, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Grona pochodzą z siedliska Zotzenberg Grand Cru, które dzięki swojemu marglowo-wapiennemu pochodzeniu wyróżnia się wielką finezją. W nosie wino bardzo owocowe i aromatyczne z dominującą nutą dojrzałego melona i moreli. W ustach pełne o długim, delikatnym zakończeniu. Wino, które cudownie się starzeje.
-
Pinot Noir Prestige 2018
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Pinot Noir Prestige 2018
- Producent:
- Domaine Hirtz
- Region i kraj pochodzenia:
- Alzacja, Francja
- Szczep:
- Pinot noir
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%
Alzacka wersja Pinot Noir jest wyrazem świeżości i lekkości. W nosie i ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, a końcówka zwieńczona jest delikatną nutą świeżych ziół i pestek