Weingut Bauer-Pőltl
Rodzinna winiarnia w której tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Od 1990 roku prowadzona przez Marianne i Ludwiga Baerów, obecnie jest powierzana młodemu pokoleniu Danielowi i jego żonie Kathi. Z kolei ich syn Maximilian jest najmłodszym członkiem rodziny i z pewnością pewnego dnia będzie kontynuatorem rodzinnej tradycji. Winnice zlokalizowane są w Środkowym Burgenlandzie – regionie słynącym z najlepszych czerwonych win austriackich. Głównym szczepem jest Bläufrankisch, z którego powstają tutaj wina znane na całym świecie z głębi i harmonii. Na ich charakter duży wpływ mają otaczające winnicę wzgórza, ciepły i suchy wiatr znad Kotliny Panońskiej oraz ciężkie gleby gliniaste i lessowe. Bauerowie prowadzą winnicę z zachowaniem zasad biodynamiki. Pochodzące z niej wina to produkty w 100% naturalne o regionalnym charakterze.
Burgenland
Burgenland leży we wschodniej Austrii wzdłuż węgierskiej i słowackiej granicy. Klimat regionu jest w głównej mierze uzależniony od jeziora Nezyderskiego, którego wpływ zapewnia zlokalizowanym wokół niego winnicom łagodny i wilgotny mikroklimat. Kolejnym czynnikiem kształtującym winorośle są zróżnicowane gleby, więc nie możemy mówić tutaj o jednorodnym stylu win. Istotne jest rozpoznanie unikatowych warunków siedlisk i umiejętność wykorzystania ich potencjału poprzez odpowiedni wybór szczepów i metod winifikacyjnych. Doskonale rozumieją to tutejsi winiarze, którzy wspierają się w dwóch lokalnych stowarzyszeniach: Leithaberg i Pannobile. Wina z Burgenlandu to głównie czerwone z czołowego szczepu Blaufränkisch, ale również białe, wszystkie wyrażające indywidualność każdej winnicy i ekspresję owocu.
Selekcja win
-
Blaufränkisch Classic DAC 2018
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Blaufränkisch Classic DAC 2018
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5%, 75 cl
Podstawowa wersja blaufränkischa tego producenta to eleganckie wino o delikatnych owocowych aromatach. W ustach gładkie i żywe z długą końcówką i dobrze zintegrowanymi taninami.
-
Blaufränkisch Hochäcker DAC 2017
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Blaufränkisch Hochäcker DAC 2017
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%, 75 cl
Blaufränkisch z winnicy Hochäcker to bardziej złożone wino od podstawowej wersji tego szczepu. W nosie dominuje owoc wiśni i jeżyny. Na podniebieniu bardzo eleganckie o smaku czarnych owoców, przyprawowej pikantności i zintegrowanymi garbnikami na końcówce.
-
Blaufränkisch Rosé 2019
Różowe, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Blaufränkisch Rosé 2019
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Różowe, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13%, 75 cl
Piękny łososiowy kolor i wyraźny aromat dojrzałych malin. W ustach pojawia się słodka truskawka. Cielista faktura i niska kwasowość czyni to wino bardzo pijalnym i przyjemnym nie tylko w upalne dni.
-
ALTES WEINGEBIRGE Blaufränkisch Premium 2015
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
ALTES WEINGEBIRGE Blaufränkisch Premium 2015
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13,5%, 75 cl
Flagowe wino producenta. Winogrona pochodzą z jego najstarszej winnicy, co stanowi gwarancję najwyższej jakości. Wino bardzo soczyste i dostojne o głębokim aromacie czerwonych owoców. Usta zwarte, solidne, o silnej strukturze. Pełne charakteru i ekstraktywności z wyraźną taniną.
-
Zweigelt Classic DAC 2018
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Zweigelt Classic DAC 2018
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Zweigelt
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 12,5 %, 75 cl
Klasyczny austriacki szczep dający lekkie wina. Subtelny wiśniowy owoc z nutami dymnymi. Wino krągłe o miękkim zakończeniu.
-
Brut Nature
Różowe, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Brut Nature
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Różowe, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13,5%
Organiczne wino musujące. W nosie dominuje truskawka oraz nuty moreli. W ustach pełne, owocowe z przyjemnym perlage
-
Blaufränkisch Vom Lehm 2015 75 cl
Czerwone, Wytrawne
ZOBACZ WIĘCEJ +
Blaufränkisch Vom Lehm 2015 75 cl
- Producent:
- Weingut Bauer-Pőltl
- Region i kraj pochodzenia:
- Mittelburgenland, Austria
- Szczep:
- Blaufränkisch
- Typ wina:
- Czerwone, Wytrawne
- Zawartość alkoholu i pojemność:
- 13,5%, 75 cl
Ciemno-rubinowy Blaufrankisch o aromatach ciemnych owoców. W ustach wyczuwalne dojrzałe wiśnie oraz delikatne niuanse skórki pomarańczowej, delikatne nuty czerwonych jagód, zintegrowane taniny, nuty mineralne z długim wiśniowym wykończeniem.